Bulut mutfaklar, kısaca, ziyaret edebileceğiniz bir mekan olmadan küçük alanlarda paket servis odaklı hizmet veren restoranlar. Son yıllarda popüler olan bu yaklaşımda 3 farklı model mevcut:

‍1. Kiralama Modeli: Şirketler donanımlı mutfak alanları inşa eder ve halihazırda mevcut restoranlara bu alanları kiralar. Restoranlar kendi ekipleriyle kiraladıkları alanda çalışır.
‍2. Yönetme Modeli: Bu modelde şirketler, bir restoranın bütün mutfak operasyonlarını üstlenir. Tedarik zincirinden teslimata kadar bulut mutfak ekibi çalışır ve anlaşılan restoranın adıyla paket servis yapar.
‍3. Marka Odaklı Model: Bulut mutfak şirketi kendi dijital markalarını kurar, farklı markaların ortak kullanabileceği malzemeleri tespit ederek menülerini oluşturur ve gıda atığını azaltır.

Paket Mutfak olarak biz üçüncü model, yani marka modeli ile çalışıyoruz.

Şerifali Köftecisi, Master Salad, İstan Bowl, Dürümlerin Efendisi, Kuzen Kanat, Birader Burger, Tavuk Ötesi, Şerifin Izgarası, Bowl Dente, Pilav Kafası, Paket Sokak Lezzetleri, Light Club ve Misafir İçli Köfte & Meze

Hepsi İstanbul’da olmak üzere toplam 15 şubemiz bulunuyor.

Anadolu Yakası’nda;
Ataşehir,
Cemil Meriç,
Esenevler,
İçerenköy,
Kadıköy,
Kavacık,
Şerifali ve
Yamanevler,

Avrupa Yakası’nda ise;
Bomonti,
Etiler,
Fulya,
Kağıthane,
Levent,
Maslak ve
Seyrantepe
bölgelerine hizmet veriyoruz

Her gün saat 11.00 – 21.45 arasında Yemeksepeti, Trendyol Yemek, Getir Yemek ve Migros Yemek üzerinden sipariş verebilirsiniz. Uygulamalarda markalarımızı bulmak için arama barına tercih ettiğiniz markamızı veya "Paket Mutfak" yazmanız yeterli ☺️

Ürünlerimizi, tecrübeli mutfak şefleri ve gıda mühendisleri ile iş birliği içerisinde günlük olarak imal etmekteyiz. Tedarikçilerimizi titizlikle seçmekte ve ürünlerimizi doğrudan üreticiden veya tarım arazisinden temin etmekteyiz. Buna ilaveten, üretim tesisimiz ve şubelerimiz muntazam aralıklarla denetimlere tabi tutulmaktadır.

Halihazırda bayilik tahsisi yapmamaktayız. Bununla birlikte, yakın gelecekte bu hizmeti sunmak üzere çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Lütfen gelişmelerden haberdar olmak için bizi takip etmeye devam ediniz.

Mutfak alanlarımızı kiralama yoluna gitmemekteyiz. İş modelimiz, kendi markalarımızı münhasıran kendi şubelerimiz vasıtasıyla sunmaya odaklanmış durumdadır.